中学校時代の思い出は？
3年の学校祭のとき、バンド演奏をしました。僕はボーカルを担当しました。あまりの緊張とステージの暗さで、ボーカルのスタンドマイクが分からず、ギター担当の中広くんのマイクで歌ってしまった。というエピソードがあります。あとで彼に怒られた・・・。（笑）
※演奏した曲
ECHOES『BAD BOY』
家族構成は？
妻と長女（中1）と次女（小3）の4人家族です。
※長女は、母校の明道中学校陸上部で頑張っております。
仕事の内容は？
昆布製品の製造販売をしております。一応、社長の肩書ですが、仕入れ・営業・配達・経理・・・etc。家族経営の会社ですから、すべてをこなさなくてはなりません。昨年（2011年）10月に店舗をリニューアルいたしました。今まで、スーパーさんや問屋さん任せの商売をしてきましたが、中西昆布の本店機能を充実させようと、売り場面積を広げ、商品アイテムも増やしました。お客様に「昆布」を身近に感じて頂けるような店舗づくりを目指しております。
中西昆布
〒910-0011
福井県福井市経田1-1313
tel.0776-22-6137 fax.0776-27-2401
http://n-konbu.com/
この仕事でよかったと思うことは？
「昆布は、中西昆布の昆布じゃないとダメ！」とお客様に言ってもらった瞬間。
この仕事で大変だったことは？
当社製品にクレームがあり、正月休み返上で、卸しているスーパーさん全店舗に回収と交換に伺ったとき。
現在、取り組んでることは？
自分が広告塔となり、背中に「昆布」と書かれたユニフォームを着て飛び回っております。ブログやFacebookなどのSNSをこまめに更新し、まずは商品を売るのではなく、人間を売ることに心がけております。
http://ameblo.jp/n-konbu/
http://www.facebook.com/shinji.nakanishi
https://twitter.com/konbuyasuperman
今後の展望
核家族化や共働きなどの影響で、食文化は簡素化や利便性が求められております。時代に対応した店舗や商品を進めていきますが、昆布本来の「本物の味」には、今後も追求していきたいと思います。
同級生へメッセージ
今思えば、中学時代ってちょっと尖がっていた自分がいました。
「男は黙っていた方がカッコイイ！」みたいな・・・。（笑）特に女子からは、「中西って、当時話しかけるなモードを出していた。」って同窓会のとき言われました。だから、僕が司会進行をするって想像がつかなかったようです（笑）
現在の陽気な僕が、本当の中西伸治です。
街で見かけたら、気軽に声をかけてくださいネ♪
